I nostri prodotti
I nostri vini
I soci di Terra e Gente producono vini da biologici certificati .
La cascina ha fatto parte delle proprietà dell'Abbazia di Vezzolano fino al 1797, come da documenti conservati nell'archivio parrocchiale, e già allora produceva vini molto apprezzati.
Le uve di diverse varietà vengono trasformate in vino con metodo tradizionale e senza aggiunta di lieviti selezionati, nella cantina dell'azienda stessa.
I vini DOC ottenuti, vengono imbottigliati dopo un'attenta maturazione in botte e sono pronti per la vendita diretta alla cantina, tramite negozi specializzati per prodotti biologici o attraverso organizzazioni di consumatori (GAS).
Albugnano DOC:
Vino rosso da uva Nebbiolo. L'Albugnano DOC prende il nome dall'omonimo paese del Basso Monferrato. Il Nebbiolo è da sempre una delle viti coltivate nelle vigne delle nostre colline, ma solo di recente ha ottenuto il riconoscimento DOC.
Pensetum
Vino bianco da tavola .
Barbera del Monferrato DOC:
Vino rosso ottenuto da uve Barbera, può avere una percentuale di uva Freisa o Grignolino fino al 15%; vino da abbinare ad arrosti, carni rosse o formaggi.
Freisa d'Asti DOC:
Vino rosso ottenuto da uve Freisa. Il più classico e antico vitigno del Nord dell'astigiano e del chierese.
Malvasia di Castelnuovo don Bosco DOC:
Vino rosso, dolce, frizzante da dessert, ottenuto con uve Malvasia di Schierano e altre varietà locali che contribuiscono a completare l'aroma.
Grappa:
Distillato unicamente dalle vinacce prodotte e vinificate dalla nostra azienda
I nostri prodotti possono essere acquistati direttamente in cascina, consegnati a domicilio su ordinazione o presso i seguenti negozi:
Cooperativa " della Rava e della Fava"- P.zza Porta Torino, 14-15, ASTI; http://www.ravafava.it/
AgriBIO, Cissone (CN). http://www.agribionotizie.it/
Peso Netto, Chieri